香圓八寶羹

材料

調味料

作法

1. 1白菜、香菇、紅蘿蔔、香菜、木耳、筍絲皆切成絲狀後，再過水汆燙備用。
2. 2取一湯鍋，放入素高湯煮開後，再把作法1的所有材料和香菇丸放入一起繼續煮，直到材料變軟。
3. 3起鍋前放入調味料，最後再加入太白粉水勾芡即可。