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芥末西芹

芥末西芹

出處《最受歡迎餐廳小菜》・6,247 人看過

材料

  • 西芹400克
  • 辣椒2根

調味料

  • 黃芥末醬1茶匙
  • 鹽1/4茶匙
  • 糖1/2茶匙
  • 雞精粉1/2茶匙
  • 香油1茶匙

作法

  1. 西芹用熱開水汆燙20秒沖涼,去絲切片;辣椒去籽切片備用。
  2. 將調味料放入盆中拌勻,放進作法1的西芹及辣椒混拌均勻即可。

根莖類・開胃前菜

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