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胡蘿蔔甘味煮(1)

胡蘿蔔甘味煮(1)

出處《快樂廚房雜誌第40期》・2,148 人看過

材料

  • 紅蘿蔔1條

煮汁

  • 砂糖15公克
  • 水200㏄
  • 鮮美露30㏄

作法

  1. 煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
  2. 紅蘿蔔洗淨,切成約1公分厚片狀,再以梅花模型壓模後備用。
  3. 將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中,煮約15分鐘即可。

根莖類・主菜

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