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香腸炒豆芽

香腸炒豆芽

出處《大火快炒青菜50招》・6,905 人看過

材料

  • 綠豆芽200公克
  • 韭菜10公克
  • 香腸1條
  • 蔥1/2根

調味料

  • 鹽1小匙
  • 白胡椒粉少許
  • 雞粉少許

作法

  1. 韭菜、蔥切段,香腸切圓片備用。
  2. 鍋中加1大匙沙拉油小火爆香香腸、蔥段,加入綠豆芽及調味料大火快炒約20秒,再加入韭菜段拌炒約10秒取出即可。

根莖類・主菜

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