洋蔥滑蛋

材料

調味料

作法

1. 1洋蔥、魚板切細絲，蔥切蔥花備用。
2. 2蛋打散後加入蔥花及調味料備用。
3. 3鍋中加1大匙沙拉油，放入作法1洋蔥絲、魚板絲中火炒約1分鐘後先取出。
4. 4鍋中再加入2大匙沙拉油，放入作法2，炒至蛋稍凝固時，放入作法3，拌炒數下均勻即可。