枸杞百合蘆筍

材料

調味料

作法

1. 1香菇洗淨去蒂切細條狀，生薑切小片，備用。
2. 2蘆筍削去老根部及粗皮，切5公分長段，放入滾水中燙熟後撈起並洗淨瀝乾；枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
3. 3取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入沙拉油，油溫熱後，加入步驟1的香菇及薑片爆香，再加入步驟2的蘆筍、枸杞及百合和所有調味料翻炒4～5分鐘炒至熟軟即可。