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味噌蘿蔔

味噌蘿蔔

出處《快樂廚房雜誌第46期》・3,240 人看過

材料

  • 白蘿蔔1/2條
  • 海帶芽少許

調味料

  • 味噌1又1/2大匙
  • 果糖1大匙
  • 檸檬汁1大匙

作法

  1. 蘿蔔去皮切薄片,泡水約20分鐘。
  2. 作法1蘿蔔瀝乾水分,與調味料拌勻,醃約2小時。
  3. 海帶芽泡水5分鐘後,擠乾水分,放入作法2蘿蔔中一起拌勻即可。

根莖類・主菜

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