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紅蘿蔔炒蛋

紅蘿蔔炒蛋

出處《快樂廚房雜誌第46期》・5,274 人看過

材料

  • 紅蘿蔔1/2條
  • 蛋3個

調味料

  • 鹽1小匙
  • 雞粉少許

作法

  1. 紅蘿蔔切絲,用1小匙醬油醃約5分鐘備用。
  2. 蛋打勻,入油鍋中炒散盛起。
  3. 油少許,炒香作法1紅蘿蔔後,加入作法2蛋炒勻,最後加入調味料調味即可。

根莖類・主菜

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