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冬菜

冬菜

出處《台灣古早味醬菜》・16,827 人看過

中式料理配料葉菜類🥬 素食#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門

醃漬時間：1個月

材料

  • 高麗菜1顆
  • 蒜末30公克

調味料

  • 鹽1大匙
  • 糖1/2小匙

作法

  1. 高麗菜洗淨、切細絲，曬太陽約2天。
  2. 將曬乾的高麗菜乾加入蒜末、鹽、糖拌勻。
  3. 把作法2放入瓶中密封蓋子醃1個月即可。

小撇步

醃漬時間：1個月

葉菜類・配料

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