炒酸菜(4)

材料

調味料

作法

1. 1酸菜心洗淨，切成細丁，浸泡冷水3分鐘，瀝乾備用。
2. 2辣椒、蒜頭切末，備用。
3. 3熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的酸菜丁及所有調味料炒勻即可。