酸高麗菜

材料

調味料

作法

1. 1高麗菜洗淨後切粗絲，加鹽醃約15分鐘，再揉約1分鐘，接著以冷開水沖洗一下，擠乾水分，備用。
2. 2在作法1中加入其他調味料與辣椒丁拌勻即可。