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酸菜(1)

酸菜(1)

出處《麻辣燙滷包配方大破解》・4,318 人看過

材料

  • 客家酸菜1斤
  • 包心酸菜1/2斤
  • 蒜頭100公克
  • 辣椒2支
  • 砂糖少許
  • 油少許

作法

  1. 客家酸菜和包心白菜略沖洗瀝乾,切碎末備用。
  2. 蒜頭、辣椒切碎備用。
  3. 取鍋,放入作法1、2和剩餘的材料,混合拌炒至香味溢出即可。

葉菜類・配料

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