醃花椰菜脆

材料

醃料

作法

1. 1將胡蘿蔔切塊，花椰菜分小朵，與鹽一起放入滾水中燙煮，撈起後沖涼、瀝乾，再加入所有醃料拌勻，冷藏醃漬入味即可。