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香椿醬(2)

香椿醬(2)

出處《快樂廚房雜誌第63期》・4,472 人看過

中式料理配料葉菜類🥬 素食#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 香椿200公克

調味料

  • 鹽1小匙
  • 薑汁5公克
  • 橄欖油100㏄

作法

  1. 香椿洗淨瀝乾水份，摘取嫩葉去除葉梗備用。
  2. 將作法1香椿嫩葉剁碎，放入盆中加入鹽和薑汁拌勻。
  3. 於作法2盆中加入橄欖油拌勻即可。

葉菜類・配料

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