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韓式泡菜醬

韓式泡菜醬

出處《快樂廚房雜誌第102期》・2,303 人看過

韓式料理配料葉菜類🥬 素食#快速上桌#素食#日韓料理#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 韓式泡菜（帶汁）200公克

調味料

  • 和風醬油2大匙
  • 醬油1大匙
  • 醋1大匙
  • 味醂1大匙
  • 酒1大匙
  • 香麻油1大匙

作法

  1. 韓式泡菜略切小段。
  2. 將所有調味料混合均勻，加入韓式泡菜（帶汁）拌勻，再裝入乾淨的瓶中保存即可。

小撇步

可當作涼拌醬、熱炒、蒸煮調味醬等，適合肉類、海鮮等料理，也可以炒飯炒麵。 保存：冷藏保存約5～10天。

葉菜類・配料

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