醬汁西蘭花

材料

作法

1. 1首先將西蘭花切成小朵狀，放入滾水中汆燙，撈起放入冰水中冰鎮備用。
2. 2再將作法1的西蘭花濾乾水份後擺盤，再淋入蝦味肉燥即可。