鴻喜菇拌青花椰

材料

調味料

作法

1. 1青花椰菜切小朵、洗淨；鴻喜菇去頭備用。
2. 2青花椰菜放入沸水中，再放入紅蘿蔔片汆燙一下，接著放入鴻喜菇一起汆燙後撈起備用。
3. 3熱鍋，放入１大匙油，爆香蒜末，再放入作法２所有材料，加入熱水、所有調味料以中火拌炒均勻、入味即可。