培根XO醬花椰
出處《快樂廚房雜誌第77期》・3,329 人看過
材料
- 培根20公克
- 青花椰菜200公克
調味料
- XO醬1/2大匙
- 米酒1大匙
作法
- 1培根切絲；削去花椰菜表皮粗纖維，切小朵，備用。
- 2煮一鍋滾沸的水，放入作法1的花椰菜略微燙煮，撈出泡冷水，撈起備用。
- 3熱鍋放入少許油，放入作法1的培根絲炒香，加入所有調味料和作法2的花椰菜以大火拌炒均勻即可。
小撇步
XO醬是海鮮味十足的鮮美醬料，可廣泛運用在各種食材，例如：拌麵、拌飯或者拌青菜……等。利用XO醬調味也可以省去其他調味料的使用，迅速完成好吃又方便的美味料理。
相關食譜
花菜花瓣類・開胃前菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
