楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
♡ 我的收藏 (0)楊桃購物網
紅辣椒泡菜

紅辣椒泡菜

示範者：曹麗娟・出處《神奇的泡菜》・3,082 人看過

韓式料理開胃前菜瓜果類葷食#快速上桌#日韓料理#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 紅辣椒1斤
  • 大蒜1/2斤
  • 薑片5片

調味料

調味料 1

  • 鹽1/3杯
  • 水3杯

調味料 2

  • 糖2大匙
  • 醃鹹蝦2大匙

作法

  1. 將新鮮紅辣椒、大蒜洗淨後瀝乾水份，用鹽水(1/3杯鹽溶於1杯水)醃泡2天後，再將鹽水倒掉一半，再加入2杯水後，一起置於甕中。
  2. 將調味料(2)與薑片一起放入甕中冷藏醃漬1星期以上，待入味即可食用，約可保存10天。

瓜果類・開胃前菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物

看更多 →