
麻醬粉皮黃瓜
出處《40道增進食慾的料理》・3,646 人看過
材料
- 綠豆涼粉皮30公克
- 小黃瓜30公克
調味料
- 芝麻醬10公克
- 醬油10公克
- 蒜末5公克
- 醋10公克
作法
- 1取一碗,倒入綠豆涼粉皮,加入適量溫水約5秒後再取出、瀝乾,切成條狀備用。
- 2小黃瓜洗淨、切片備用。
- 3取一盤,把作法1的綠豆涼粉皮和作法2的小黃瓜片擺於盤中備用。
- 4取一碗,加入所有的調味料材料拌勻後,淋在作法3的盤上即可享用。
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