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小黃瓜片

小黃瓜片

出處《滷肉飯怎麼做最好吃》・5,911 人看過

材料

  • 小黃瓜400公克
  • 鹽少許

調味料

  • 白砂糖50公克
  • 糯米醋60㏄

作法

  1. 小黃瓜加少許鹽,洗淨後擦乾水分、切小片,裝入容器中備用。
  2. 於作法1中加入白砂糖與糯米醋拌勻,醃泡(約多久)至入味即可。

瓜果類・開胃前菜

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