糖蒜炒豆干

材料

調味料

作法

1. 1將蔥、五香豆干及豬肉丁洗淨瀝乾，五香豆干切成1公分丁狀、蔥切成2公分長段備用。
2. 2將糖蒜外膜去除，剝成一粒粒分開備用。
3. 3起油鍋，依序放入豬肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黃後放入蔥段、糖蒜略微爆炒，再加入所有調味料，以中小火拌炒均勻入味即可熄火盛盤。