烤茄子

材料

作法

1. 1將茄子洗淨後切成斜厚片備用。
2. 2將烤箱預熱至220℃，將作法1切好的茄子排列整齊放入烤箱中，烤約18分鐘即可。
3. 3食用時搭配咖哩黃瓜優格醬沾食。