苦瓜拌白醬

材料

調味料

作法

1. 1苦瓜洗淨去籽切薄片，浸泡冷水後瀝乾備用。
2. 2鹹蛋去殼，蛋白及蛋黃壓碎，加入和風白醬中拌勻備用。
3. 3將作法1的苦瓜片及作法2的和風白醬拌勻即可。