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紅油綠瓜

紅油綠瓜

出處《超簡單開胃小菜好吃祕方》・5,551 人看過

中式料理開胃前菜瓜果類🥬 素食#中式家常#快速上桌#素食#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 大黃瓜1/2條
  • 蒜頭4顆
  • 辣椒1支

調味料

  • 糖1/2小匙
  • 辣油1大匙
  • 香油1大匙
  • 辣椒醬1大匙

作法

  1. 大黃瓜洗淨去皮去籽，切小塊狀，放入水沸水中煮約2-3分鐘至熟，瀝乾備用。
  2. 蒜頭、辣椒剁碎，加入所有調味料拌勻備用
  3. 將作法1與作法2混合拌勻待涼即可。

瓜果類・開胃前菜

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