蔬菜潤餅捲

材料

調味料

作法

1. 1將細蘆筍、黃椒條、紅椒條、山藥條放入滾水中汆燙一下，撈出泡入冰水中至完全降溫，撈出瀝乾水份備用。
2. 2取一張潤餅皮攤平，先在中間放入適量的苜蓿芽，再加入作法1的食材和蘋果條，最後淋上適量的千島沙拉醬，並將潤餅皮包捲起即可，重複上述作法至潤餅皮用完。