生菜素捲餅

材料

作法

1. 1生菜葉、苜蓿芽、小豆苗均洗淨，瀝乾水份後備用。
2. 2紅甜椒、黃甜椒、青椒（食譜裡無青椒）均洗淨後去蒂和去籽，全部切成細條狀備用。
3. 3將香椿餅皮攤平，在中間放入適量的作法1和2食材，平均撒上蔓越莓和素香鬆，包捲起來後對切即可。