老酒醋拌甜椒

材料

調味料

作法

1. 1黃甜椒和紅甜椒洗淨瀝乾，切長條三角形狀；杏鮑菇洗淨瀝乾，斜切小塊狀，先將三種一起放入滾水中汆燙過水備用。
2. 2蒜頭切片、九層塔葉切絲備用。
3. 3取一個容器先加入所有調味料一起加入先攪拌均勻，再加入汆燙好的紅黃椒與杏鮑菇、以及作法2的材料一起加入攪拌均勻即可。