
黃瓜拌西式香腸
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材料
- 小黃瓜1條
- 西式香腸2條
- 芹菜1支
裝飾
- 辣椒絲少許
調味料
- 西式香料1小匙
- 橄欖油50㏄
- 黑胡椒粉1小匙
- 鹽1小匙
作法
- 1小黃瓜洗淨,切滾刀塊狀;西式香腸切滾刀塊狀備用。
- 2芹菜洗淨切成段狀,放入滾水中快速汆燙,過冰水後撈起備用。
- 3取容器,放入作法1、2和所有的調味料攪拌均勻,即可盛盤,再放上辣椒絲裝飾。
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