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黃瓜拌西式香腸

黃瓜拌西式香腸

出處《大熱天吃什麼最下飯》・3,181 人看過

材料

  • 小黃瓜1條
  • 西式香腸2條
  • 芹菜1支

裝飾

  • 辣椒絲少許

調味料

  • 西式香料1小匙
  • 橄欖油50㏄
  • 黑胡椒粉1小匙
  • 鹽1小匙

作法

  1. 小黃瓜洗淨,切滾刀塊狀;西式香腸切滾刀塊狀備用。
  2. 芹菜洗淨切成段狀,放入滾水中快速汆燙,過冰水後撈起備用。
  3. 取容器,放入作法1、2和所有的調味料攪拌均勻,即可盛盤,再放上辣椒絲裝飾。

瓜果類・開胃前菜

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