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香辣毛豆

香辣毛豆

示範者:曹麗娟・出處《教瑪麗亞作菜》・3,119 人看過

材料

  • 毛豆筴1/2斤

調味料

  • 鹽少許
  • 辣椒絲適量
  • 黑胡椒1又1/2大匙
  • 辣油少許
  • 細砂糖少許

作法

  1. 只要有高手廚具,輕輕鬆鬆就能做出好吃的香辣毛豆。
  2. 將毛豆筴放進高手廚具內。
  3. 加水將毛豆筴清洗乾淨。
  4. 清洗乾淨後,最後再用清水將豆莢沖洗一下。
  5. 將少許鹽加入瀝乾的毛豆筴拌勻。
  6. 放入微波爐內,用功率500W加熱5至10分鐘。
  7. 等到毛豆熟透就可以取出。
  8. 將其餘調味料加入拌勻,香辣好吃的毛豆就完成了。

瓜果類・開胃前菜

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