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水煮茄子

水煮茄子

出處《水煮料理怎麼做最好吃》・20,730 人看過

材料

  • 茄子1條
  • 塔香油膏適量

作法

  1. 將茄子去蒂再切成約3公分的長度,再放入滾水中汆燙過冰水備用。
  2. 將作法1的茄子段擺盤,再淋入塔香油膏即可。

瓜果類・開胃前菜

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