
涼拌青木瓜(4)
出處《50種最受歡迎的酸辣開胃菜》・23,043 人看過
材料
- 青木瓜300公克
- 小蕃茄適量
- 蒜末10公克
- 辣椒15公克
- 花生脆碎適量
- 蝦米少許
- 香菜少許
- 檸檬片適量
調味料
- 魚露1大匙
- 細砂糖2大匙
- 檸檬汁2大匙
作法
- 1青木瓜去皮去籽,洗淨切絲備用。
- 2小蕃茄切小塊;蝦米泡軟切末,備用。
- 3取作法1青木瓜絲加入蒜末、辣椒末、蝦米末以及所有調味料拌勻,再加入小蕃茄、檸檬片以及花生碎拌勻,最後撒上香菜裝飾即可。
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