糖醋大黃瓜

材料

調味料

作法

1. 1大黃瓜去皮，切成塊狀；蝦米洗淨，用清水泡軟；蒜仁切碎，備用。
2. 2將作法1的大黃瓜塊、蝦米一起放入滾水中汆燙，撈起瀝乾水分，盛入盤中，撒上蒜仁，再淋上適量糖醋醬即可。