紅糟秋葵

材料

調味料

作法

1. 1秋葵去蒂；黃甜椒切片；紅辣椒切絲，備用。
2. 2作法1材料一起放入滾水中汆燙，再撈起瀝乾水分，備用。
3. 3把作法2汆燙好的蔬菜依序排入盤中，淋上適量客家紅糟醬即可。