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涼拌辣味黃瓜絲

涼拌辣味黃瓜絲

出處《快樂廚房雜誌第71期》・2,766 人看過

材料

  • 黃瓜皮100公克

調味料

  • 蒜末5公克
  • 辣椒末2公克
  • 白胡椒粉1/4小匙
  • 魚露1/2小匙
  • 細砂糖1/4小匙

作法

  1. 將黃瓜皮切成細長條。
  2. 將所有調味料混合,再加入作法1的黃瓜條中拌勻即可。

瓜果類・開胃前菜

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