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涼拌柴魚風味小黃瓜

涼拌柴魚風味小黃瓜

出處《快樂廚房雜誌第72期》・8,504 人看過

材料

  • 小黃瓜1條
  • 山藥60公克
  • 有機蘋果1/2顆
  • 柴魚片5公克

調味料

  • 淡色醬油1大匙
  • 味醂1大匙
  • 山葵醬適量

作法

  1. 山藥去皮,和小黃瓜、蘋果都切成粗丁,備用。
  2. 將所有調味料混合均勻成醬汁。
  3. 將作法1、2的材料和柴魚片混合拌勻即可盛盤。

瓜果類・開胃前菜

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