
涼拌木瓜絲(1)
出處《快樂廚房雜誌第73期》・6,260 人看過
材料
- 青木瓜300公克
- 小蕃茄60公克
- 檸檬1/4個
- 蝦米20公克
- 紅辣椒1條
- 熟花生碎25公克
調味料
- 魚露1大匙
- 細砂糖1/2大匙
- 檸檬汁2大匙
作法
- 1青木瓜洗淨去皮去籽切絲;小蕃茄切對半;檸檬切片;辣椒切片,備用。
- 2蝦米洗淨切碎備用。
- 3取一容器,將作法1和作法2的的所有材料混合均勻,再加入所有調味料攪拌均勻。
- 4最後再撒上熟花生碎即可。
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