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日式生菜沙拉

日式生菜沙拉

出處《快樂廚房雜誌第74期》・11,263 人看過

材料

  • 蘿蔓生菜50公克
  • 玉米1條
  • 牛蕃茄塊100公克
  • 小黃瓜片40公克

醬汁

  • 醬油200㏄
  • 味醂60㏄
  • 檸檬汁20㏄
  • 蘋果醋30㏄
  • 芥末子2大匙
  • 細糖2大匙

作法

  1. 將所有的醬汁材料放入果汁機中,蓋上杯蓋。
  2. 按瞬轉鍵,以一按一放的方式打約5秒鐘即可取出。
  3. 玉米整條放入鍋中煮約10分鐘後取出放涼,切小段後將玉米核去掉。
  4. 依序將蘿蔓生菜、作法1的玉米、牛蕃茄塊和小黃瓜片放入容器中,淋上3大匙醬汁即可。

瓜果類・開胃前菜

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