小黃瓜拌餃皮

材料

調味料

作法

1. 1小黃瓜洗淨切段，加鹽抓拌均勻，備用。
2. 2水餃皮切四等份，放入滾沸的水中以小火煮3分鐘，撈出淋入香油拌勻，靜置冷卻，備用。
3. 3取作法1小黃瓜段、作法2水餃皮片加入蒜末、紅辣椒末以及所有調味料拌勻即可。