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泰式涼拌青木瓜絲

泰式涼拌青木瓜絲

出處《快樂廚房雜誌第24期》・4,629 人看過

材料

  • 去皮青木瓜絲100公克
  • 紅蘿蔔絲10公克
  • 洋蔥絲10公克
  • 香菜段少許
  • 蒜末少許
  • 蒜香花生1大匙
  • 小蕃茄少許

調味料

  • 辣椒醬1小匙
  • 魚露1大匙
  • 細砂糖1大匙
  • 檸檬汁1大匙

作法

  1. 將青木瓜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、香菜段、蒜末與所有調味料均勻攪拌2分鐘,再加入蒜香花生和切半的小蕃茄攪拌一下即可。

瓜果類・開胃前菜

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