芥末鮭魚卵苦瓜

材料

調味料

作法

1. 1山苦瓜剖半，汆燙後冰鎮瀝乾，去籽備用。
2. 2在山苦瓜中央擠入適量的芥末醬、沙拉醬，上頭放入鮭魚卵即可。