
辣醬拌茄子
出處《快樂廚房雜誌第85期》・2,295 人看過
材料
- 茄子150公克
- 美白菇50公克
- 柳松菇50公克
- 秋葵50公克
- 玉米筍50公克
- 西芹50公克
調味料
- 罐頭肉醬2大匙
- 桔醬1大匙
- 蕃茄醬1大匙
- 梅林醬1小匙
- 細砂糖1小匙
- 辣椒粉15公克
作法
- 1將所有材料洗淨,切成粗粒狀,依序放入滾水中煮熟,撈起瀝乾備用。
- 2將調味料所有材料放入容器中,攪拌均勻。
- 3再加入作法1的所有材料拌勻即可。
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