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桂花南瓜

桂花南瓜

出處《快樂廚房雜誌第85期》・4,015 人看過

材料

  • 南瓜200公克
  • 乾桂花少許
  • 乾山楂5公克

調味料

  • 細砂糖3大匙
  • 蜂蜜5大匙
  • 鹽1/3小匙

作法

  1. 南瓜去皮去籽,切成大顆骰子狀。
  2. 乾桂花和乾山楂用水略沖,泡水備用。
  3. 將作法1、2的所有材料放入盤中,加上調味料所有材料。
  4. 再放入蒸籠中蒸約20分鐘,蒸至鬆透,放至涼即可。

瓜果類・開胃前菜

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