薑泥醬番茄

薑泥醬 材料 薑泥 20公克 醬油膏 3大匙 醬油 1小匙 糖 1大匙 甘草 少許 冷開水 1大匙 作法 1.醬油膏、醬油、糖、甘草粉及冷開水攪拌均勻。 2.放入薑泥拌勻即可。^薑泥建議用嫩薑磨成泥風味較佳，如果用老薑除了不易磨成泥之外，風味也會較嗆辣。