
橄欖油優格醬南瓜
出處《快樂廚房雜誌第98期》・2,494 人看過
材料
- 南瓜350公克
- 橄欖油優格醬適量
作法
- 1南瓜洗淨去皮,切大塊放入鍋中,再放入電鍋中,外鍋加入1杯水,待開關跳起燜5分鐘。
- 2待南瓜放涼後,淋上橄欖油優格醬即可。
小撇步
橄欖油優格醬
材料
橄欖油 1大匙
原味優格 70公克
牛奶 25公克
鹽 少許
粗黑胡椒粉 少許
作法
1.橄欖油、原味優格、牛奶及鹽拌均勻。
2.再放入粗黑胡椒粉拌勻即可。^作醬料的優格建議使用原味優格,即使想要添加甜味,也是使用直接加糖進去,才不會影響調味。
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