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芒果優格醬小黃瓜

芒果優格醬小黃瓜

出處《快樂廚房雜誌第98期》・3,055 人看過

材料

  • 小黃瓜200公克
  • 芒果優格醬適量

作法

  1. 小黃瓜洗淨去頭尾,浸泡一下冰水備用。
  2. 撈出小黃瓜瀝乾,以削皮刀將小黃瓜削成薄片狀後放入盤中,再淋上芒果優格醬即可。

小撇步

芒果優格醬 材料 芒果果肉 50公克 原味優格 50公克 檸檬汁 1/2大匙 鹽 少許 作法 1.芒果果肉打成泥狀備用。 2.加入原味優格、檸檬汁及鹽攪拌均勻即可。^要打成泥的芒果,選用成熟一點的風味更好,太生的甜度及香味都不足,摸起來已經很軟的最適合。

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