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味噌醬蘆筍

味噌醬蘆筍

出處《快樂廚房雜誌第98期》・4,347 人看過

材料

  • 青蘆筍300公克
  • 味噌醬適量

作法

  1. 青蘆筍洗淨放入滾水中煮熟撈出。
  2. 將青蘆筍切適當段狀,沾味噌醬食用即可。

小撇步

味噌醬 材料 味噌 50公克 味醂 3大匙 冷開水 1大匙 作法 1.味噌加入冷開水先拌勻。 2.再加入味醂攪拌均勻即可。^味噌種類很多,以顏色來分可以分為赤味噌、白味噌;風味也有濃淡之分,可依照自己喜歡的風味選擇。而味噌務必先調勻後再加其他調味料。

瓜果類・開胃前菜

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