沙嗲串燒
出處《快樂廚房雜誌第99期》・2,366 人看過
材料
- 節瓜片50公克
- 洋蔥片50公克
- 紅甜椒片25公克
- 黃甜椒片25公克
- 麵腸30公克
- 鳳梨片30公克
燒烤醬料
- 素香菇沙茶醬1大匙
- 醬油膏1/2小匙
- 薑末1/2小匙
作法
- 1燒烤醬料混合拌勻備用。
- 2將新鮮蔬食洗淨，串好。
- 3放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火180℃烤約3分鐘，取出刷上燒烤醬料，再放入續烤3分鐘後，再取出刷上燒烤醬汁至上色即可。
小撇步
製作時間：10分鐘
份量：3人份
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