糖醋小黃瓜(1)

材料

調味料

作法

1. 1小黃瓜洗淨、切條狀；蒜仁拍碎；紅辣椒切片，備用。
2. 2小黃瓜放入大碗，撒入1小匙鹽抓勻，靜置10分鐘，待出水後，將水倒出，備用。
3. 3取作法1～2所有材料，加入白醋和細砂糖抓勻，淋入香油即可。