橙汁苦瓜

材料

調味料

作法

1. 1苦瓜直切成4瓣，用刀將籽曩切掉，再斜切成薄片，放入冰水中浸泡5分鐘，瀝乾裝碗。
2. 2香吉士榨汁，與所有調味料混合均勻後，倒入作法1的苦瓜中拌勻。
3. 3將整碗苦瓜放入冰箱，冷藏醃漬約30分鐘入味即可。